Česnakai, kapoti, 6
Juodieji pipirai
Svogūnai, dideli, 5 vienetai
Kiaulienos sprandinė, 2 kilogramai
Kefyras, 1.5 litro
Druska
GAMINIMAS:
Nuplauti, nusausinti, supjaustyti mėsą ir dėti į puodą. Mėsą užpilti kefyru, dėti stambiai pjaustytus svogūnus, česnaką, druską, pipirus ir viską gerai išmaišyti. Puodą uždengti dangčiu ir palikti šaldytuve marinuotis per naktį.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą